L’extracteur de jus est un appareil permettant la réalisation de jus frais, à base d’aliments crus. De plus en plus de personnes procèdent à l’achat d’un extracteur de jus, qu’il soit électrique (vertical, horizontal) ou manuel, depuis quelques années pour une raison simple. Cette raison est plutôt une prise de conscience sur l’importance de l’alimentation dans une optique d’amélioration, de maintien de notre santé et de prévention contre de nombreuses maladies.
Les 2 meilleurs extracteurs de jus choisis par la rédaction
Comparatif des meilleurs extracteurs de jus
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Extracteur a jus Guide d’achat rapide :
Les 7 points importants pour bien choisir
Voici un guide rapide pour comprendre les points clés à prendre en considération pour mieux naviguer dans l’univers des extracteurs de jus.
Sommaire :
- Point n°1 : Les différents types d’extracteur de jus, comment s’y retrouver ?
- Point n°2 : Combien faut-il dépenser pour un extracteur ?
- Point n°3 : La question du rendement
- Point n°4 : La vitesse de rotation
- Point n°5 : Montage et nettoyage
- Point n°6 : Les types de préparations possibles
- Point n°7 : Un extracteur pour chaque besoin
Point n°1 : Les différents types d’extracteur de jus, comment s’y retrouver ?
EXTRACTEUR MANUEL | EXTRACTEUR HORIZONTAL | EXTRACTEUR VERTICAL |
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|---|---|---|---|
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| Avantages | - Facile à transporter (léger) - Qualité nutritionnelle des jus supérieure | - Multiples préparations (lait, beurre, pâtes fraiches, purées, sorbets…) Adapté à tout type de jus (verts…) | - Compact - Plus facile a nettoyer |
| Inconvénients | - Rendement inférieur à une version électrique | - Plus encombrant | - Performances limitées pour les jus verts |
| Produits similaires |
Point n°2 : Combien faut-il dépenser pour un extracteur ?
Je ne préfère pas vous le cacher, la problématique du prix est l’un des éléments les plus compliqués à aborder concernant l’univers des extracteurs de jus. Vous pourrez facilement le constater par exemple en allant sur Amazon, les écarts de prix entre chaque extracteur de jus peuvent être parfois importants. Aussi, on peut facilement aller jusqu’à 1200€ pour l’extracteur 100% Inox Angel autant qu’à 89€ pour le Koening GX12. Il faut préciser que nous allons parler uniquement du prix des extracteurs de jus électriques, sachant que les extracteurs de jus manuels dépassent rarement les 100€ au maximum, sauf pour des modèles haut de gamme du type Z Star 710.
- rapport qualité prix intéressant
- ok pour une utilisation occasionnelle
- intéressant pour débuter ou pour faire découvrir
- durée de vie limitée
- types de préparations limitées
- garantie limitée
- rendement limité
Le conseil de la rédac pour – de 250€ : Le BioChef – 13 avis clients – 4/5 – 7% de promotion !
- durée de vie plus importante
- garantie souvent plus importante
- idéal pour une utilisation journalière
- variété des préparations plus importante
- meilleur rendement (donc source d’économies)
Le conseil de la rédac pour + de 250€ : Omega 8224/8226 (369€) 121 avis clients
Point n°3 : La question du rendement
Lorsque vous allez consulter les avis sur les extracteurs de jus, je vous conseille vivement de faire attention à la problématique du rendement des extracteurs de jus que vous consulterez. Le rendement désigne la capacité de l’extracteur de jus à produire des jus sur la base des aliments que vous lui donnerez. Ce qui joue sur la qualité du rendement d’un extracteur à jus, c’est le nombre de vis sans fin dont il sera équipé.
Aussi, la puissance du moteur joue évidemment dans ce paramètre dans la mesure où c’est lui qui va permettre d’activer la vis sans fin pour qu’elle vienne transformer vos fruits et légumes en jus. Plus le moteur sera robuste et puissant (comme sur le Angel 5500 ou par exemple sur le Sana 707) et plus il aura de facilité à traiter les fruits et légumes durs. Pour jauger la qualité du rendement d’un appareil c’est à dire sa capacité d’extraction, la sécheresse des résidus qu’il sort est souvent gage d’un rendement performant. Des résidus sec témoigneront du fait que l’appareil a vraiment extrait au maximum le fruit ou le légume, tandis qu’un résidu plus humide indiquera que l’extracteur de jus a fait défaut à ce niveau là.
Aussi, il faut bien comprendre que le rendement est souvent l’apanage des appareils un peu cher mais qu’au final le prix sera très vite rentabilisé dans la mesure où vous aurez moins de fruits et légumes à acheter (surtout si vous désirez consommer bio).
Parmi les produits qui peuvent être dignes d’attention concernant le sujet du rendement, on peut évidemment citer le Solostar 4 qui est l’un des extracteurs possédant le rendement le plus performant. Sur la base de nos tests, nous avons constaté une légère supériorité sur ce thème en comparaison de l’Omega 8224 et du Sana 707. Egalement, le rendement est très intéressant avec le Hurom HG2 et sa vis sans fin à double hélice. Mais le meilleur rendement du marché est incontestablement celui obtenu avec l’Angel 5500 mais son prix en rebutera surement plus d’un. Si vous êtes un vrai utilisateur de jus alors cet appareil est vraiment à prioriser pour faire de réelles économies.
>> En un mot sur la question du rendement <<
- lisez les avis pour déterminer quelle est la valeur du rendement de l’extracteur
- un bon rendement permet de faire des économies
- un bon rendement sera surtout le fait d’extracteurs de jus dont le prix est supérieur à 250€
Point n°4 : La vitesse de rotation
La vitesse de rotation est l’un des éléments les plus importants concernant le choix d’un extracteur a jus. La vitesse de rotation va en effet désigner la vitesse à laquelle vont être presser les aliments. Plus la vitesse de rotation sera lente et plus la qualité nutritionnelle de vos fruits et légumes sera préservée. L’enjeu est important dans la mesure où la qualité nutritionnelle d’un jus va déterminer son effet sur votre organisme et vos cellules. Une vitesse d’extraction basse est donc gage d’une qualité nutritionnelle supérieure pour vos jus.
La vitesse de rotation de la vis doit impérativement être comprise en dessous des 100 tours par minute afin d’obtenir un pressage à froid des aliments. Globalement, vous trouverez des extracteurs qui possèdent des vitesses de rotation comprises entre 80 et 60 tours par minute, tandis que d’autres auront une vitesse nettement plus basse, comme par exemple le Hurom HG2 qui descend jusqu’à 40 tours par minute. Sauf si vous êtes très à cheval sur ce critère, un extracteur de jus présentant une vitesse d’extraction entre 60 et 80 tours par minute sera largement suffisant.
Le conseil de la rédac :
Le BioChef – 13 avis clients – 4,1/5 – 7% de promotion ! (45 tours par minutes) Vérifier le prix du produit
>> En un mot sur la vitesse de rotation <<
- la vitesse de rotation détermine la qualité nutritionnelle des jus
- une vitesse de rotation entre 60 et 80 tours est suffisante
- le facteur prix n’influence pas ce paramètre
Point n°5 : Montage et nettoyage
La thématique du montage et du démontage de l’extracteur de jus, mais aussi du nettoyage de l’extracteur, est indispensable pour plusieurs raisons.
Tout d’abord, une facilité de montage et de nettoyage aura un impact direct sur la vitesse à laquelle vous allez réaliser vos jus de fruits et de légumes. Pour les personnes qui désirent par exemple faire leurs jus rapidement, il leur sera conseillé de s’attarder sur ce paramètre en vérifiant dans les commentaires clients quels sont les appareils qui sont performants sur cet aspect. Aussi, il faut savoir que bien souvent, même un extracteur à jus performant qui présente une lenteur dans le montage ou dans le nettoyage serait à terme délaissé par son propriétaire du fait qu’il sera rapidement découragé par l’idée même de se faire un jus. Pour investir sur le long terme dans votre santé, nous vous recommandons donc de choisir un extracteur à jus qui soit facile à monter et à nettoyer.
En ce sens, vérifiez bien que l’appareil est équipé d’une petite brosse qui vous permettra de pouvoir atteindre les angles les plus coriaces rapidement. Vous trouverez autant des extracteurs à plus de 250€ qui se nettoient et se montent facilement que l’inverse. Ainsi, sur la base de nos différents tests, nous avons beaucoup aimé la facilité de nettoyage du Sana 707, notamment grâce à ses récipients en verre et en inox. Le SoloStar 4 possède également de bons résultats, tout comme le Bio Chef Synergy qui est super sur ce sujet.
Enfin, sachez que la taille de la goulotte est également indispensable à prendre en considération. Plus celle-ci sera large et plus vous aurez à couper vos fruits et vos légumes afin qu’ils puissent être aspirés par l’extracteur de jus facilement. Les extracteurs disposant de larges goulottes sont souvent les extracteurs de jus verticaux (Kuvings B9000, FintinJuice …).
Le conseil de la rédac :
Omega 8226 4 ,5/ 5 sur 186 avis clients – 349€ – Nettoyage en 3min ! Vérifier le prix du produit
>> En un mot sur le montage / nettoyage <<
- vérifiez bien qu’il s’agit d’un appareil simple à monter et à nettoyer (voir les avis sur ce sujet)
- le facteur prix n’influence pas ce paramètre
- une goulotte large vous évitera de découper les fruits et légumes et permet donc de faire des jus plus vite
Point n°6 : Les types de préparations possibles
L’extracteur de jus possède l’avantage de pouvoir préparer de délicieux jus de fruits et de légumes mais ce n’est pas tout ! En effet, certains modèles proposent également la possibilité de faire d’autres préparations variées comme :
- les pâtes fraiches (spaghettis…)
- les sorbets
- les beurres et purées d’oléagineux
- lait d’amende, de noisette…
- smoothies
- purées
- gâteaux de riz
Globalement, il faudra compter un certain budget pour acquérir un extracteur de jus qui puisse proposer de multiples préparations. Pour autant, si votre budget est serré, il existe des appareils intéressants qui pourront préparer un certain nombre de préparations tout à fait charmantes. Je pense par exemple au Jazz Uno ou encore au Vital Juicer 3. Sachez que seul les extracteurs de jus horizontaux sont capable de pouvoir réaliser ce type de préparation, à l’exception d’extracteurs de jus verticaux haut de gamme comme l’Omega VSJ par exemple.
Le conseil de la rédac :
Omega 8226 4,,5/ 5 sur 186 avis clients – 349€ – Multifonctions ! Vérifier le prix du produit
>> En un mot sur les types de préparations <<
- pour faire des préparations autres que les jus privilégiez les extracteurs horizontaux
- il est possible de faire des smoothies, pâtes fraiches, purées, sorbets…
Point n°7 : Un extracteur pour chaque besoin
Je cherche un extracteur |
Modèle sélectionné |
Pourquoi ? |
Voir les avis de ce modèle |
|---|---|---|---|
| Haut de gamme | Omega VSJ843RS
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Performant en tout point | |
| Pour un usage intensif | Omega 8226
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Résistant | |
| Avec un bon rendement | Omega 8226
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Vis sans fin plus longue que la moyenne | |
| – de 100€ et de qualité | H.Koenig GSX12
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3,7/5 sur 485 commentaires !! | |
| Pas trop cher et de qualité | Biochef
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Il n’y a qu’à lire les commentaires ! | |
| Qui se nettoie facilement | Omega 8226
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En un clin d’œil ! | |
| Pour faire des jus verts uniquement | Lurch 10216
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Extraction manuelle | |
| Pour faire d’autres préparations en plus des jus | Omega Sana 707
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Purées, Gressins, Beurre de noix, Spaghettis, Sorbets… | |
| Pour convaincre une personne de boire des jus | Biochef
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Facile a nettoyer, de qualité et pas cher au cas où cela ne lui convienne pas ! |
Guide sur L’alimentation saine :
Bien manger, la clé de la santé !
Une fois la prise de conscience effectuée, le type d’aliments à consommer reste une question à part entière. En la matière, la consommation de fruits, d’herbes et de légumes sont les aliments à privilégier si l’on décide de modifier son alimentation pour qu’elle soit plus saine et plus nourrissante pour notre corps. Les fruits, légumes et les herbes regorgent de bienfaits pour notre santé : minéraux, vitamines, oligoéléments, chlorophylle… la liste des effets positifs sur notre corps serait longue à dresser.
Une alimentation équilibrée, manger sainement: oui, mais pas n’importe comment…
La manière dont nous les consommons détermine leur impact sur notre organisme et plus généralement sur notre santé. Ainsi, les nutriments contenus dans les fruits et les légumes ou même dans les herbes sont extrêmement sensibles à des phénomènes physiques comme la chaleur, l’exposition à la lumière etc. La cuisson, par exemple, qu’elle soit à gaz ou à vapeur, sont des procédés qui font perdre une partie importante des nutriments. Aussi, manger des aliments bons pour notre corps est une chose mais s’ils sont dépourvus d’une grande quantité de leur vitalité et de leurs nutriments ils apportent finalement beaucoup moins qu’escompté.
La meilleure façon de consommer les aliments est de les manger crus, dans la mesure du possible. C’est le principe de l’alimentation vivante. Crus, les aliments tels que les fruits, les légumes ou les herbes sont à leur paroxysme de leur énergie magnétique, mais aussi de leur teneur en nutriments. L’alimentation crue est ainsi la voie royale pour la santé.
L’extracteur de jus : la solution à de nombreuses problématiques
L’extracteur de jus, si l’on veut s’orienter vers une alimentation vivante est l’appareil idéal dans cette optique car il solutionne de nombreuses problématiques.
L’extracteur à jus solutionne le problème de la quantité
L’extracteur à jus permet une consommation importante d’aliments crus grâce au fait qu’il permet de les transformer en jus. Il est des aliments plus facile que d’autres de consommer crus. Manger une banane ne pose aucun problème mais manger plusieurs poireaux est déjà une autre aventure…. De plus, l’achat d’un extracteur à jus permet de pouvoir manger une quantité importante de fruits et de légumes. Que ce soit dans le cadre d’une mono-diète, d’une detox ou de simplement récupérer les errances d’une alimentation faible en nutriments, l’extracteur de jus permet de consommer, à travers la réalisation de jus, une quantité importante de nutriments. De plus, les jus sont très facilement assimilables, ce qui fait que le corps les digère sans effort. Or, que fait un corps qui ne digère pas? Il élimine les toxines. Toxines responsables de nos maux.
L’extracteur de jus : des jus d’une qualité nutritionnelle supérieure
La transformation des aliments en jus avec l’extracteur de jus induit une perte en matière de valeur nutritionnelle des aliments. En revanche, en comparaison des autres machines à jus telles la centrifugeuse ou le blender, cette perte est minime. La raison est simple : la technologie utilisée par les extracteurs a jus est différente. Un centrifugeuse ou un blender va mixer les aliments à une vitesse de rotation très élevée, par exemple 16 000 tours minutes pour une centrifugeuse. Ce phénomène entraîne une exposition des aliments à la chaleur qui produit, comme nous l’avons vu, une perdition des différents types de nutriments contenus dans les jus. Or, l’extracteur à jus utilise des vis qui presse à froid les aliments, et à une vitesse de rotation comprise entre 40 et 200 tours par minutes (les extracteurs de jus haut de gamme sont les plus faibles en la matière), voire même, pour les extracteurs de jus manuel à la vitesse de votre bras !
Ce faisant, avec l’extracteur de jus, les nutriments gardent une qualité nutritionnelle plus riche et plus élevée que les autres appareils à jus. Ils sont donc parfaits si vous décidez d’intégrer de manière régulière ou plus soutenue des jus dans votre alimentation et en quantité importante afin de profiter d’un maximum de bienfaits pour votre santé. L’extracteur a jus résout la problématique suivante : consommer beaucoup d’aliments crus en les transformant en jus, sans que cela engendre une perdition de nutriments importante.
Extracteur à jus : manger plus de variétés de fruits, de légumes et d’herbes
Les extracteurs à jus, grâce à la réalisation de jus, permettent de redécouvrir certains aliments et même d’en découvrir de nouveaux. Le mélange des arômes permet d’introduire des aliments que l’on n’aurait pas pu consommer cru (ou même cuit) et ainsi de les déguster en toute joie. Selon la recette de votre jus, soit l’aliment en question ne se sentira pas, ou le mélange des saveurs le rendra délicieux à déguster.
C’est d’ailleurs grâce à ce fait que vous pouvez initier facilement des personnes à la dégustation d’aliments bon pour leur santé de manière ludique et conviviale. Je pense par exemple aux enfants, souvent réfractaires aux fruits et aux légumes, ou tout simplement aux personnes qui n’auraient pas l’habitude de consommer de tels aliments. Un jus savamment élaboré avec un extracteur à jus, et hop le tour sera joué ! L’extracteur de jus vapeur permet aussi de réaliser de délicieuses confitures ainsi que de faire des stocks importants.
Si vous désirez convaincre des personnes d’opter pour ce type d’alimentation vivante mais que vous manquez d’arguments (cela n’est jamais facile), n’hésitez pas à jeter un oeil sur notre guide : pourquoi boire des jus, qui vous sera d’une bonne aide.
Notre site sur les extracteurs de jus : Un guide pour vous aider à choisir votre juicer
Si vous êtes sur ce site, le plus dur est déjà fait ! Car vous avez pris conscience de l’importance d’une alimentation bonne pour votre corps, notamment par la nourriture crue. Pour un novice, il n’est pas aisé de naviguer dans le petit monde des extracteurs de jus. Quel extracteur de jus acheter ? Quel extracteur de jus choisir ? Quelle est la différence entre un extracteur de jus vertical ou horizontal ? Dois-je choisir un extracteur de jus électrique ou manuel ? Ai-je pensé à l’utilisation que je désire faire de l’extracteur ?
Voilà un exemple de questions qu’il est courant d’entendre ou de se poser. Notre site extracteursdejus.net vise à vous aider dans votre démarche de choisir un extracteur de jus qui soit le plus adapté à vos besoins. Pour cela, nous vous proposons bon nombre de guides pour vous guider dans le choix de votre extracteur à jus, avec pour chaque appareil des tests, des avis mais aussi des conseils. Aussi, vous trouverez les guides suivants dans la rubrique dossiers de notre site :
- Les bienfaits de l’alimentation vivante
- Comment choisir une machine à jus ?
- Pourquoi acheter un extracteur à jus ?
- Comment choisir un extracteur à jus ?
De plus, vous trouverez également sur notre site une sélection des meilleurs extracteurs de jus du marché (Sana 808, l’extracteur Philips, Jazz Max..), ainsi qu’un espace consacré aux promotions autour des machines à jus, dont les extracteurs de jus. Notre espace comparateur de jus vous permettra également de pouvoir apprécier les différents extracteurs de jus, par type (manuel, vertical, horizontal) dans leur fonctionnalités toujours dans l’optique de faciliter votre choix. Enfin, notre espace recettes vous donnera de délicieuse recette qu’il est possible de réaliser avec un extracteur à jus, comme par exemple le jus vert, le jus énergétique, le jus d’agrumes ou encore le jus détox. Nous avons également récemment compléter notre gamme de produits avec notamment le Vitamix (Vitamix 5200, Vitamix Pro 500, Vitamix S30) , les blenders pro ou encore les désydrateurs alimentaires. Aussi, nous avons récemment mis en place d’autres univers afin de pouvoir vous faire des découvrir intéressant autant dans les domaines de la cuisine saine, de la phytothéraphie (Ashwagandha, Tribulus…) ou encore des superaliments (Spiruline, Klamath…).
Nous espérons que ce site vous donnera une pleine satisfaction, c’est en tout cas dans cet esprit qu’il a été conçu pour vous aider à découvrir l’univers des juicers. Nous vous souhaitons une excellente navigation et restons à votre disposition si vous avez des questions.
Bons jus à tous !
L’équipe d’extracteusdejus.net